Món chè đậu đen chắc chắn không còn xa lạ gì đối với mọi người. Ai cũng biết đến tác dụng giải nhiệt của nó vào mùa hè. Không những như thế, chè đậu đen còn là phương pháp giảm mỡ bụng vô cùng hữu hiệu đấy.
Công dụng giảm mỡ bụng
Đậu đen có nhiều protein và nhiều chất khác có khả năng tạo cảm giác, hạn chế cơn thèm ăn đồng thời đậu đen không chứa chất béo bão hòa nên giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả nhé. Người ta còn sử dụng đậu đen trong việc điều trị nhiều chứng bệnh như giải độc, bổ thận, bồi bổ cơ thể, giải nhiệt…
Đậu đen có công dụng kỳ diệu như giải độc, bổ máu, bồi bổ cơ thể. Ngoài ra, đây là loại thực phẩm giàu chất xơ, giàu chất chống oxy hóa nên có tăng cường năng lượng cho cơ thể mà không có các chất béo gây hại và còn giúp giảm cân vô cùng hiệu quả.
Với bí quyết giảm cân từ đậu đen này, bạn không cần lo lắng đến vấn đề ăn uống phải kiêng cữ nhiều nữa. Nhưng cũng không đồng nghĩa với việc khuyến khích các bạn được ăn uống thả cửa nhé, bạn phải giảm cân bằng quyết tâm của mình thì mới thật sự hiệu quả.
Chuẩn bị
- Đậu đen 200g: đem ngâm qua 1-2h để hạt đậu nở mềm
- Đường phèn (một chút thôi nhé vì nhiều đường không tốt cho người giảm cân)
- Một chút muối
- 100g bột năng
- Nước
- 1 củ gừng.
Cách nấu
- Đậu đen sau khi ngâm nở mềm vớt ra rửa sạch bằng nước lạnh sau đó cho vào nồi để nấu chè (có thể canh nước với 2 đốt ngón tay). Nấu khoảng 20 phút cho nồi chè sôi có thể tắt bếp.
- Đợi nồi chè nguội khoảng 30 phút mới tiến hành cho đường, muối và gừng giã nhuyễn vào. Lúc này cho lên bếp tiếp tục nấu cho sôi lại rồi tắt bếp.
- 100g bột năng đem hòa với 1 ít nước ấm. Dùng tay nhào bột thật mịn và nắn thành từng viên.
- Bắt nồi nước lên bếp để luộc viên bột năng. Vớt ra và dội nước lạnh.
- Khi ăn chỉ cần cho chè vào bát, thêm vài viên bột năng như vậy bạn đã có món chè đậu đen cực ngon mà không hề ngán. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho người giảm cân.
Lưu ý: bạn nên cho ít đường và sử dụng trong ngày. Để bảo quản tốt hơn bạn có thể cho vào tủ lạnh.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét